Polvo Para Hornear

El polvo para hornear es un ingrediente utilizado como agente leudante para panadería y repostería utilizado para mejorar el volumen, la textura y la estructura de diferentes productos horneados. Favorece la expansión de las masas durante el horneado, ayudando a obtener productos esponjosos, uniformes y de buena estructura.
El polvo para hornear se usa en la elaboración de panes, tortas, pasteles, galletas, bizcochos y productos de repostería. Por su eficiencia y facilidad de incorporación, el polvo para hornear de COBURGOS es ampliamente utilizado y reconocido dentro de la industria alimentaria colombiana, particularmente en los sectores de panificación, pastelería y repostería.